Marjolaine P14 cm
La marjolaine vivace convient aussi bien comme plante aromatique que comme plante médicinale. Elle fleurit en outre de blanc à rose pâle entre juin et septembre.
Numéro d'article 66519
La marjolaine (Origanum majorana) est une plante aromatique annuelle ou vivace dans les régions tempérées, connue pour ses feuilles tendres et légèrement velues et son parfum intense et épicé. La plante atteint une hauteur de 20 à 50 cm et fleurit durant les mois d'été, de juin à septembre, avec de petites fleurs blanches à rose pâle. La marjolaine est souvent utilisée comme condiment dans les soupes, les ragoûts, les plats de viande et les sauces.
Consigne d'entretien :
La marjolaine préfère un emplacement ensoleillé et chaud avec un sol perméable, sablonneux et riche en substances nutritives. La plante est assez tolérante à la sécheresse et doit être arrosée avec parcimonie - il faut absolument éviter l'eau stagnante. Pendant la phase de croissance, il est possible d'ajouter de temps en temps un engrais organique, comme du compost ou de la raclure de corne, afin de renforcer la plante. L'élimination régulière des pousses fanées favorise la formation de nouvelles feuilles et préserve l'arôme. Dans les régions au climat doux, la marjolaine peut passer l'hiver à condition d'être protégée du gel. Dans les régions plus froides, il est généralement cultivé comme une plante annuelle.
Conseil :
La marjolaine doit être récoltée juste avant la floraison, car c'est à ce moment-là que les feuilles ont l'arôme le plus intense. Les tiges sont coupées à environ 5 cm du sol pour que la plante reste compacte et vigoureuse. Les branches récoltées peuvent être conservées en les séchant ou en les congelant, ce qui permet d'utiliser l'épice hors saison.
Marjolaine
Origanum majorana
La marjolaine est un répulsif naturel contre les ravageurs et est idéale pour les cultures mixtes, car elle favorise la croissance des plantes voisines. Ses huiles essentielles ont un effet apaisant et sont connues en médecine naturelle pour leurs propriétés anti-inflammatoires et digestives.
perméable, riche en matières nutritives
été, automne
résistance limitée au gel
30 - 35 cm
juin - septembre
blanc à rose délicat
vivace
Ø 14 cm
La marjolaine n'est pas résistante au gel et doit être protégée avant l'arrivée des premières gelées.
Dans les régions froides, il est recommandé de cultiver les plantes en pots, qui peuvent passer l'hiver dans un endroit clair et à l'abri du gel, à des températures comprises entre 5 et 10 °C.
25 - 30 cm
50 - 80 cm
14 - 16 cm
Gel ou gelée au sol, Risque de grêle, Vent
moyennement humide, peu humide à sec
semi-ombragé, ensoleillé
0,5 - 1 m
La marjolaine préfère un emplacement ensoleillé et chaud avec un sol perméable, sablonneux et riche en substances nutritives. La plante est assez tolérante à la sécheresse et doit être arrosée avec parcimonie - il faut absolument éviter l'eau stagnante. Pendant la phase de croissance, il est possible d'ajouter de temps en temps un engrais organique, comme du compost ou de la raclure de corne, afin de renforcer la plante. L'élimination régulière des pousses fanées favorise la formation de nouvelles feuilles et préserve l'arôme. Dans les régions au climat doux, la marjolaine peut passer l'hiver à condition d'être protégée du gel. Dans les régions plus froides, il est généralement cultivé comme une plante annuelle.
faible
La marjolaine doit être récoltée juste avant la floraison, car c'est à ce moment-là que les feuilles ont l'arôme le plus intense. Les tiges sont coupées à environ 5 cm du sol pour que la plante reste compacte et vigoureuse. Les branches récoltées peuvent être conservées en les séchant ou en les congelant, ce qui permet d'utiliser l'épice hors saison.
La marjolaine est traditionnellement utilisée en cas de troubles digestifs. Elle peut avoir un effet antispasmodique et stimuler l'activité gastro-intestinale.
