Rosmarin P14 cm
Sous-arbrisseau vivace au feuillage persistant. Convient comme plante aromatique et supporte la chaleur et les endroits secs.
Numéro d'article 02642
Le romarin (Rosmarinus officinalis) est une plante vivace à feuilles persistantes au parfum intense et épicé et au goût puissant et aromatique, indispensable dans de nombreux plats, notamment dans la cuisine méditerranéenne. Il se marie parfaitement avec les viandes grillées, les poissons, les pommes de terre et les plats à base de tomates. Le romarin est également une plante ornementale très appréciée et peut être cultivé en pot ou comme plante de jardin.
Consignes d'entretien :
Le romarin préfère un emplacement ensoleillé et se développe le mieux dans un sol bien drainé, sablonneux et pauvre en nutriments. La plante est très sensible à l'humidité stagnante, il faut donc veiller à ce que l'eau en excès puisse bien s'écouler. Le romarin a besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les mois chauds de l'été, mais le sol ne doit pas être trop humide.
Conseil :
Le romarin peut être récolté toute l'année, qu'il soit frais ou séché. Les feuilles et les pousses sont particulièrement aromatiques et peuvent être utilisées comme condiment ou pour des infusions.
Romarin
Rosmarinus officinalis
La forme en épine donne à penser que le romarin est une parfaite plante spécialiste des endroits chauds et secs. Le romarin convient comme plante de compositions, aromatique, médicinale, pollinifère ou nectarifère.
sablonneux, perméable, calcaire, pauvre en nutriments
printemps, été, automne
résistante au gel
25 - 40 cm
Avril – juin
violet, bleu, rose, blanc
vivace
Ø 14 cm
Les plantes peuvent être remises sur la terrasse à partir de mars – à partir d’une température nocturne de 8 °C.
Le romarin supporte le gel entre -8 et -10 °C et doit rester dans son pot en extérieur le plus longtemps possible. Faites attention à ce que le quartier d’hiver remplisse les besoins en chaleur du romarin. Les sous-arbrisseaux peuvent passer l’hiver dans une serre non chauffée ou sinon un hivernage dans l’obscurité à des températures proches de point de congélation est possible, par exemple dans un garage. Le romarin perd la plupart du temps toutes ses feuilles qui repoussent toutefois au printemps.
25 - 30 cm
60 - 100 cm
16 - 18 cm
moyennement humide
semi-ombragé, ensoleillé
Le romarin préfère un emplacement ensoleillé et se développe le mieux dans un sol bien drainé, sablonneux et pauvre en nutriments. La plante est très sensible à l'humidité stagnante, il faut donc veiller à ce que l'eau en excès puisse bien s'écouler. Le romarin a besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les mois chauds de l'été, mais le sol ne doit pas être trop humide.
faible
Le romarin peut être récolté toute l'année, qu'il soit frais ou séché. Les feuilles et les pousses sont particulièrement aromatiques et peuvent être utilisées comme condiment ou pour des infusions.
e romarin ne doit pas être taillé trop sévèrement, car cela peut affaiblir la plante. Une taille légère après la floraison favorise la croissance de nouvelles pousses sans endommager la plante.
