Farine Mix pain épeau.Rust. 2,5kg
Panflor. Qualité boulangerie. Farine de céréales suisses.
Numéro d'article 72456
4.60 / kg
La farine mi-blanche UrDINKEL (100 % CH) convient parfaitement à la confection de pains savoureux et digestes ainsi qu'à de nombreux autres produits de boulangerie et plats raffinés. Les céréales d'ÉPEAUTRE étaient déjà cultivées en Suisse au début de l'âge du bronze. L'ÉPEAUTRE originel doux est digeste et possède une teneur élevée en glucides complexes, en acides gras insaturés (oméga 3, oméga 6, oméga 9) et en précieuses fibres alimentaires. L'indice glycémique (Glyx) est de 35, une valeur basse qui indique que la céréale basique rustique ne se transforme que lentement en sucre dans le corps et contribue ainsi à un taux de glycémie plus équilibré. La farine UrDINKEL est une excellente source de protéines, elle est très digeste et convient donc bien aux enfants, mais les sportifs de haut niveau misent également sur la farine UrDINKEL, saine et au goût délicieux.
La recette de délicieux petits pains Ur-DINKEL se trouve sous Documents et au dos de l'emballage.
Vous trouverez de plus amples informations et de délicieuses recettes à base de farine d'épeautre pur sur www.urdinkel.ch
Suisse
Farine de PurÉPEAUTRE mi-blanche (100% CH), PurÉPEAUTRE égrugé (100% CH), levure sèche (2.3%), sel de cuisine, levain séché bio (ÉPEAUTRE), épaississant (E412), sucre, agent de traitement de farine (E300), Enzymes (cellulase, xylanase, transglutaminase, amylase).
Conserver au sec et à l’abri de la chaleur. Bien refermer l’emballage après ouverture ou en conserver le contenu dans une boîte hermétique. Tout paquet entamé doit être utilisé dans les 6 semaines.
Consommer préf. av.: voir au dessus
Panflor
Mélanges préparés
pour
Energie
1423 kJ
Energie
336 kcal
Graisse
1.7 g
dont acides gras saturés
0.4 g
Hydrates de carbon
64 g
dont sucre
1.6 g
Fibres alimentaires
5.5 g
Protéines
13 g
Sel
2.3 g
