Panflor. Qualité boulangerie. Mélange prêt l'emploi de 100 % céréales suisses.
Numéro d'article 89218
Mélange prêt
Le mélange contient de la farine blanche de BLE (100 % CH), du LAIT écrémé en poudre, du beurre clarifié, de la levure sèche et tous les ingrédients de base nécessaires pour réaliser une excellente tresse. Le mélange à cuire de 2,5 kg donne environ 3,3 kg de tresse fine.
Les instructions pour la tresse au beurre se trouvent au dos de l'emballage et sous Documents.
Suisse
Farine blanche de FROMENT (100% CH), LAIT écrémé en poudre, BEURRE fondu (7.1%), amidon de FROMENT, levure sèche (3.0%), gluten de FROMENT, sel de cuisine, dextrose, farine de gonflement (FROMENT), amidon de FROMENT prégélatinisé, protéines du LAIT, poudre d'acérola sur maltodextrine, antioxydants (E392), agent de traitement de la
farine (E300), enzymes (amylases, xylanases)
2.5 kg
Conserver au sec et à l'abri de la chaleur et de la lumière. Bien refermer l'emballage après ouverture ou en conserver le contenu dans une boîte hermétique.
LANDI Schweiz AG, Schulriederstr. 5, 3293 Dotzigen
Panflor
pour 100 g
Hydrates de carbon
61.0 g
Protéines
14.0 g
dont acides gras saturés
4.6 g
Sel
2.0 g
Energie
1605 kJ
Energie
381 kcal
Graisse
8.3 g
dont sucre
6.1 g
Fibres alimentaires
3.9 g
Mélanges préparés
Milch und daraus gewonnene ErzeugnisseWeizen und daraus gewonnene Erzeugnisse