Est délicieux dans des plats thaïlandais. Apprécie les endroits en plein soleil.
Numéro d'article 48836
Le basilic citron (Ocimum americanum) répand une odeur d’orange et de clou de girofle.
Le basilic citron a un goût particulièrement sucré et fruité qui se marie bien avec les crèmes glacées, les desserts et les sorbets. Il atteint une hauteur à maturité maximale d’env. 20-30 cm. Il se plaît dans des endroits ensoleillés et et sur des sols bien drainés. Le basilic citron est favorable aux insectes et nécessite une deuxième coupe.
Consigne d’entretien :
Le basilic citron préfère un emplacement chaud, protégé et ensoleillé. Des températures d’au moins 10 – 15 °C et plus si nécessaire.
Conseil :
Ne pas cueillir uniquement les feuilles, mais aussi toujours la tige. De cette manière, de nouvelles feuilles se forment à l’endroit de coupe. Il a un goût de citron fruité.
Grâce à son odeur intense, le basilic éloigne les fourmis, les mouches, les moustiques, les piérides du chou et les guêpes. En plantant du basilic, vous réduisez les risques d’attaque d’oïdium dans le potager. De nombreux insectes apprécient les fleurs de basilic.
citron basilic
Ocimum americanum
Le basilic citron s’utilise en cuisine de différentes manières. Il se marie parfaitement aux desserts et salades de fruits, mais bien-sur aux poissons, sauces et à bien d’autres plats.
riche en humus, riche en matières nutritives
été, automne
ne résiste pas au gel
15 - 20 cm
Mai – septembre
violet clair
annuel
Ø 14 cm
25 - 35 cm
10 - 15 cm
Gel ou gelée au sol
toujours humide, moyennement humide
ensoleillé, semi-ombragé
Le basilic citron préfère un emplacement chaud, protégé et ensoleillé. Des températures d’au moins 10 – 15 °C et plus si nécessaire.
faible
Ne pas cueillir uniquement les feuilles, mais aussi toujours la tige. De cette manière, de nouvelles feuilles se forment à l’endroit de coupe. Il a un goût de citron fruité. Grâce à son odeur intense, le basilic éloigne les fourmis, les mouches, les moustiques, les piérides du chou et les guêpes. En plantant du basilic, vous réduisez les risques d’attaque d’oïdium dans le potager. De nombreux insectes apprécient les fleurs de basilic.