Chou blancs 6er
Le chou blanc est une plante annuelle qui pousse lentement et forme des têtes plus petites. Il est planté au printemps et récolté à la fin de l'automne. Emplacement : ensoleillé à mi-ombragé.
Numéro d'article 02538
Le chou blanc (Brassica oleracea convar. capitata var. Alba), également appelé chou cabus, est une variété de chou annuelle et appartient à la famille des Brassicacées. Contrairement au chou rouge, le chou blanc pousse plus rapidement et forme des têtes plus grosses. Il est planté au printemps et récolté de la fin de l'été à l'automne.
Consignes d'entretien :
Le chou blanc est également un aliment très nutritif et a besoin d'un sol humifère, profond, uniformément humide et légèrement calcaire. L'emplacement doit être ensoleillé à mi-ombragé afin de favoriser la croissance. Il est également conseillé d'enrichir le sol avant la plantation avec des engrais organiques tels que du compost ou du fumier bien entreposé afin de garantir un bon apport en nutriments. La distance entre les plantes doit être d'environ 40-50 cm afin de laisser suffisamment de place aux têtes pour se développer.
Conseil :
Le chou blanc peut bien pousser en compagnie de céleri, d'oignons, de petits pois, de poireaux et de tomates. Pour améliorer le goût et repousser les parasites, des herbes telles que la camomille, la coriandre et le cumin conviennent pour les bordures ou les plantations intermédiaires.
Le céleri, les oignons, les petits pois, les pommes de terre, les poireaux, les épinards et les tomates sont de bons voisins pour lui. Les herbes aromatiques telles que la camomille, la coriandre et le cumin conviennent bien en tant que plantes de bordure ou intermédiaires, car elles améliorent l'arôme du chou blanc.
Chou blanc
Brassica oleracea convar. capitata var. alba
Le chou blanc a besoin d’un sol bien fertilisé et suffisamment d’humidité. Toutes les variétés de chou pommé sont exigeantes et ne doivent donc pas être plantées dans la même plate-bande avant 3 ou 4 ans.
riche en humus, riche en matières nutritives
été, automne
résistance limitée au gel
45 - 60 cm
Mai – juin
jaune
annuel
Plateau de 6
30 - 45 cm
45 - 60 cm
6 - 8 cm
Gel ou gelée au sol, Risque de grêle
moyennement humide
ensoleillé, semi-ombragé
Le chou blanc est un aliment très exigeantet a besoin d'un sol lourd, humifère, uniformément humide et légèrement calcaire. Lors de la plantation, il faut veiller à ce que l'emplacement soit ensoleillé à mi-ombragé. La plate-bande doit être maintenue humide et fertilisée régulièrement. Pour éviter les mauvaises herbes et favoriser la croissance, il convient de biner et d'entasser régulièrement le sol. La cendre de bois ou la poudre de roche aident à lutter contre les pucerons, et les tomates ou le céleri entre les rangées de choux peuvent éloigner les piérides du chou en détournant leur attention par leur parfum. Les jeunes plants peuvent être mis en pleine terre à partir du mois de mars. Une distance de plantation de 50 x 50 cm permet d'obtenir des têtes plus grosses et de réduire le risque de maladies.
faible
Comme toutes les variétés de choux, le chou blanc ne devrait être cultivé à nouveau sur la même plate-bande qu'après une pause de trois à quatre ans. Il ne devrait pas non plus être planté avec d'autres crucifères comme le colza, la moutarde ou les choux. Le céleri, les oignons, les petits pois, les pommes de terre, les poireaux, les épinards et les tomates sont de bons voisins pour lui. Les herbes aromatiques telles que la camomille, la coriandre et le cumin conviennent bien en tant que plantes de bordure ou intermédiaires, car elles améliorent l'arôme du chou blanc.
