Le chou-fleur est un légume à forte croissance qui a besoin de beaucoup de nutriments et d'eau. Il peut être récolté au bout de 8 à 12 semaines. Se développe dans les endroits ensoleillés. Riche en substances nutritives.
Numéro d'article 07280
Le chou-fleur est connu des jardiniers amateurs comme une variété de légume exigeante. Étant donné que le chou-fleur fait partie des plantes fortement consommatrices, il est essentiel de lui offrir un emplacement riche en nutriments et de veiller à ce qu'il reçoive suffisamment d'eau. Cette plante se développe mieux dans des endroits chauds et ensoleillés, sur des sols sablonneux et argileux à forte teneur en humus et bien drainés.
Il est riche en nutriments précieux et se distingue par son goût délicatement épicé. Comme pour le brocoli, on consomme les pousses de fleurs du chou-fleur.
Consignes d'entretien :
Le chou-fleur pousse mieux dans les endroits ensoleillés, mais peut également pousser à la mi-ombre. Avant de planter le chou-fleur, ameublissez soigneusement la plate-bande ou le parterre surélevé et améliorez le sol avec de l'engrais. Cela favorise la santé du sol à long terme et encourage une vie active dans le sol.
Conseil :
Il est recommandé de ne cultiver des choux-fleurs que tous les deux à quatre ans sur la même plate-bande afin d'éviter un épuisement unilatéral du sol. Pendant la phase de repos, où l'on ne plante pas de choux-fleurs, il ne faut pas non plus cultiver d'autres plantes de choux afin de minimiser le risque de maladies.
Chou-fleur
Brassica oleracea
Il accompagne bien toutes les viandes.
argileux, profond, riche en matières nutritives
été, automne
résistance limitée au gel
50 - 60 cm
Septembre – octobre
blanc, vert et violet
annuel
Plateau de 6
35 - 45 cm
45 - 60 cm
6 - 10 cm
Risque de grêle, Canicule, Neige
toujours humide, moyennement humide
ensoleillé, semi-ombragé
Le chou-fleur peut également être cultivé en pot. Le récipient doit toutefois avoir un diamètre d'au moins 30 cm et une capacité de 25 à 30 litres.
moyen
Il est recommandé de ne cultiver des choux-fleurs que tous les deux à quatre ans sur la même plate-bande afin d'éviter un épuisement unilatéral du sol. Pendant la phase de repos, où l'on ne plante pas de choux-fleurs, il ne faut pas non plus cultiver d'autres plantes de choux afin de minimiser le risque de maladies.