Chou pointubac Set à 6
Le chou pointu est une variété de chou annuelle tendre avec des têtes fermes jusqu'à 50 cm. Il pousse plus rapidement et est plus tendre que le chou blanc, il convient également bien pour les salades.
Numéro d'article 02568
Le chou pointu (Brassica oleracea var. capitata f. sabauda), également connu sous le nom de chou nouveau, est une espèce de chou annuelle appartenant à la famille des Brassicaceae. Par rapport au chou blanc traditionnel, le chou pointu forme des têtes plus petites et pointues et a un goût plus doux et plus délicat. Le chou pointu est planté au printemps et récolté à la fin de l'été ou au début de l'automne.
Consignes d'entretien :
Le chou pointu est un légume à forte croissance qui préfère un sol profond, humifère, uniformément humide et légèrement calcaire. L'emplacement doit être ensoleillé à mi-ombragé afin de favoriser une croissance optimale. Comme pour les autres variétés de choux, le sol doit être enrichi avant la plantation avec des engrais organiques tels que du compost ou du fumier bien entreposé afin de garantir un bon apport en nutriments. La distance entre les plants doit être d'environ 30-40 cm afin d'offrir suffisamment d'espace pour la croissance des têtes.
Conseil :
Le chou pointu pousse bien en compagnie du céleri, des oignons, des poireaux, des petits pois et des tomates. Pour améliorer le goût et repousser les parasites, les herbes aromatiques comme la camomille, la coriandre ou le cumin sont idéales en bordure ou entre les plants.
Chou Cœur de Bœuf
Brassica oleracea var. capitata v. alba
riche en humus, profond
été, automne
résistante au gel
35 - 45 cm
juin - juillet
jaune
annuel
Plateau de 6
À partir du mois de mars, les jeunes plants peuvent être mis en pleine terre. Une distance de plantation de 40 à 50 cm garantit un espace suffisant et favorise une croissance saine des têtes.
30 - 40 cm
45 - 60 cm
8 - 10 cm
Pour supprimer les mauvaises herbes et favoriser la croissance, le sol doit être régulièrement biné et bombé. La cendre de bois ou la poudre de roche primitive aident à lutter contre les pucerons, et des herbes comme la camomille ou le céleri peuvent être plantées entre les rangées de choux pour repousser les parasites comme la piéride du chou.
Risque de grêle
moyennement humide
ensoleillé, semi-ombragé
Le chou pointu est un légume à forte croissance qui préfère un sol profond, humifère, uniformément humide et légèrement calcaire. L'emplacement doit être ensoleillé à mi-ombragé afin de favoriser une croissance optimale. Comme pour les autres variétés de choux, le sol doit être enrichi avant la plantation avec des engrais organiques tels que du compost ou du fumier bien entreposé afin de garantir un bon apport en nutriments. La distance entre les plants doit être d'environ 30-40 cm afin d'offrir suffisamment d'espace pour la croissance des têtes.
faible
Le chou pointu pousse bien en compagnie du céleri, des oignons, des poireaux, des petits pois et des tomates. Pour améliorer le goût et repousser les parasites, les herbes aromatiques comme la camomille, la coriandre ou le cumin sont idéales en bordure ou entre les plants.
Comme toutes les espèces de choux, le chou pointu ne devrait être cultivé à nouveau sur la même plate-bande qu'après une pause de trois à quatre ans, afin d'éviter la fatigue du sol. De même, il ne devrait pas être planté avec d'autres crucifères comme le colza, la moutarde ou le chou blanc, car ils ont des besoins nutritionnels similaires et attirent les parasites, ce qui peut nuire à la croissance et à la santé des plantes.
