Chou pointubac Set à 6
Le chou pointu est une variété de chou annuelle tendre avec des têtes fermes jusqu'à 50 cm. Il pousse plus rapidement et est plus tendre que le chou blanc, il convient également bien pour les salades.
Numéro d'article 02568
Le chou pointu (Brassica oleracea var. capitata f. sabauda), également connu sous le nom de chou nouveau, est une espèce de chou annuelle appartenant à la famille des Brassicaceae. Par rapport au chou blanc traditionnel, le chou pointu forme des têtes plus petites et pointues et a un goût plus doux et plus délicat. Le chou pointu est planté au printemps et récolté à la fin de l'été ou au début de l'automne.
Consignes d'entretien :
Le chou pointu est un légume à forte croissance qui préfère un sol profond, humifère, uniformément humide et légèrement calcaire. L'emplacement doit être ensoleillé à mi-ombragé afin de favoriser une croissance optimale. Comme pour les autres variétés de choux, le sol doit être enrichi avant la plantation avec des engrais organiques tels que du compost ou du fumier bien entreposé afin de garantir un bon apport en nutriments. La distance entre les plants doit être d'environ 30-40 cm afin d'offrir suffisamment d'espace pour la croissance des têtes.
Conseil :
Le chou pointu pousse bien en compagnie du céleri, des oignons, des poireaux, des petits pois et des tomates. Pour améliorer le goût et repousser les parasites, les herbes aromatiques comme la camomille, la coriandre ou le cumin sont idéales en bordure ou entre les plants.
Chou Cœur de Bœuf
Brassica oleracea var. capitata v. alba
riche en humus, profond
été, automne
résistante au gel
35 - 45 cm
annuel
Plateau de 6
30 - 40 cm
45 - 60 cm
8 - 10 cm
Risque de grêle
moyennement humide
ensoleillé, semi-ombragé
Le chou pointu est un légume à forte croissance et a donc besoin d'un sol argileux, bien pourvu en humus et en nutriments, humide et légèrement calcaire. L'emplacement doit être ensoleillé ou mi-ombragé au moins. Le chou pointu a besoin de beaucoup de nutriments et d'eau, d'où l'importance d'un entretien régulier. Le binage du sol éloigne les mauvaises herbes et le buttage répété favorise la croissance des racines. Il faut absolument éviter l'eau stagnante. Les jeunes plants achetés peuvent être mis en terre à partir du mois de mars. La distance de plantation doit être comprise entre 40 x 40 cm et 70 x 70 cm, selon la variété. Le fait de recouvrir les plantes d'un non-tissé, d'un film plastique ou l'utilisation d'une couche peut accélérer la croissance.
faible
Le chou pointu doit être planté relativement bas afin que des racines supplémentaires se forment sur la tige, ce qui améliore l'absorption des nutriments et de l'eau.
