Chou rouges 6er
Le chou rouge est une plante annuelle qui pousse lentement et forme des têtes plus petites. Il est planté au printemps et récolté à la fin de l'automne. Emplacement : ensoleillé à mi-ombragé.
Numéro d'article 02537
Le chou rouge (Brassica oleracea convar. capitata var. Rubra), également appelé chou cabus ou chou pommé rouge, est une variété de chou annuelle. Le chou rouge pousse un peu plus lentement que le chou blanc, c'est pourquoi les têtes sont un peu plus petites. Il est planté au printemps et récolté à la fin de l'automne.
Consignes d'entretien :
Le chou rouge est un aliment très nutritif et a besoin d'un sol lourd, humifère, uniformément humide et légèrement calcaire. Lors de la plantation, il faut veiller à ce que l'emplacement soit ensoleillé à mi-ombragé. La plate-bande doit être maintenue humide et fertilisée régulièrement.
Conseil :
Le céleri, les oignons, les petits pois, les pommes de terre, les poireaux, les épinards et les tomates sont de bons voisins pour lui. Les herbes aromatiques telles que la camomille, la coriandre et le cumin conviennent bien en tant que plantes de bordure ou intermédiaires, car elles améliorent l'arôme du chou rouge.
Chou rouge
Brassica oleracea convar. capitata var. rubra
riche en humus, riche en matières nutritives
été, automne
résistance limitée au gel
45 - 60 cm
Mai – juin
jaune
annuel
Plateau de 6
Les jeunes plants peuvent être mis en pleine terre à partir du mois de mars. Une distance de plantation de 50 x 50 cm permet d'obtenir des têtes plus grosses et de réduire le risque de maladies.
30 - 45 cm
45 - 60 cm
6 - 8 cm
Afin de supprimer les mauvaises herbes et de favoriser la croissance, il faut régulièrement biner et retourner le sol. La cendre de bois ou la poudre de roche aident à lutter contre les pucerons, et les tomates ou le céleri entre les rangées de choux peuvent éloigner les piérides du chou en détournant leur attention par leur parfum.
Gel ou gelée au sol, Risque de grêle
moyennement humide
ensoleillé
Le chou rouge est un aliment très nutritif qui puise beaucoup d'éléments nutritifs dans le sol. Il a donc besoin d'un sol lourd, humifère, uniformément humide et légèrement calcaire. Lors de la plantation, il faut veiller à ce que l'emplacement soit ensoleillé à mi-ombragé afin de favoriser une croissance optimale. En outre, il est recommandé de bien préparer le sol avant la plantation en l'enrichissant de substances nutritives. Le chou rouge pousse mieux s'il a suffisamment d'espace pour ses racines profondes, c'est pourquoi la distance entre les plantes doit être d'environ 40-50 cm.
faible
Le céleri, les oignons, les petits pois, les pommes de terre, les poireaux, les épinards et les tomates sont de bons voisins. Les herbes aromatiques telles que la camomille, la coriandre et le cumin conviennent bien en tant que plantes de bordure ou intermédiaires, car elles améliorent l'arôme du chou rouge.
Comme toutes les variétés de choux, le chou rouge ne devrait être cultivé à nouveau sur la même plate-bande qu'après une pause de trois à quatre ans. Il ne devrait pas non plus être planté avec d'autres crucifères comme le colza, la moutarde ou les choux.
