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Choux frisée 6pcs. 6er Schale
Choux frisée 6pcs. 6er Schale

Choux frisée 6pcs. 6er Schale

Le chou frisé est riche en vitamines et en acide folique, ses feuilles sont frisées et il convient aux plats chauds ou aux salades. Il a besoin d'un sol riche en nutriments et de beaucoup d'espace.

Numéro d'article 02542

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Caractéristiques du produit

Le chou frisé (Brassica oleracea convar.capitata var. sabauda), également appelé chou d'égrette, appartient à la famille des choux et peut être cultivé de manière annuelle ou pluriannuelle. Il est riche en vitamines et en acide folique, ce qui le rend particulièrement sain. Ses feuilles frisées et ondulées peuvent être utilisées de différentes manières - les feuilles intérieures tendres sont particulièrement délicieuses. Le chou frisé convient non seulement pour les plats chauds, mais peut également être consommé cru en salade.

Consignes d'entretien :
La période de culture du chou frisé dépend de la variété. Les variétés précoces peuvent être cultivées dès février, tandis que le semis direct est possible à partir d'avril. Le chou frisé a besoin de beaucoup d'espace et pousse de préférence sur des sols riches en nutriments, en humus et en argile, avec une humidité régulière. La plate-bande doit être préparée en automne avec du compost et de l'engrais organique. Il faut éviter une fertilisation excessive, car elle peut nuire à la qualité des têtes. Lorsque les têtes se forment, il est possible d'ajouter de la poudre de corne ou de l'engrais organique pour légumes. Pendant la croissance principale, il est utile d'alimenter les choux avec du purin végétal d'ortie ou de prêle et de la poudre de roche.

Conseil :
Le chou frisé ne devrait être cultivé à nouveau sur la même plate-bande qu'après une pause de trois à quatre ans. Il n'est pas non plus recommandé de le planter en même temps que d'autres crucifères comme le colza, la moutarde ou des variétés de choux.

Nom français

Chou de Milan d’été

Nom botanique

Brassica oleracea convar.capitata var. sabauda

Caractéristiques (2048)

Le chou frisé est un légume d'hiver sain avec des têtes longues et croquantes et un goût légèrement amer. Il est riche en vitamines, en acide folique et en substances amères qui favorisent la digestion. Le chou frisé se prête bien à la conservation et à la consommation pendant les mois les plus froids.

Nature du sol
Nature du sol

sablonneux, profond

Saison

été, automne

Résistance à l'hiver
Résistance à l'hiver

résistance limitée au gel

comestible
comestible
Écart entre les plants
Écart entre les plants

35 - 45 cm

Durée de vie

annuel

Pot Pikto
Pot Pikto

Plateau de 6

Profiter de la nature

Les plants peuvent être placés en pleine terre à partir de juillet jusqu'à début août. L'espacement doit être d'environ 30-40 cm afin de laisser suffisamment de place aux têtes. Le chou frisé supporte bien les températures fraîches et pousse bien même en automne.

Largeur max.
Largeur max.

40 - 45 cm

Hauteur max.
Hauteur max.

45 - 60 cm

Volume de livraison
Volume de livraison

8 - 12 cm

Produit phytosanitaire

Un arrosage régulier permet d'obtenir des feuilles tendres, mais il faut absolument éviter l'eau stagnante. La rotation des cultures évite la fatigue du sol, tandis que le paillage permet de conserver l'humidité du sol et que les filets peuvent protéger des parasites comme les pucerons.

Dangers météorologiques

Risque de grêle

Irrigation
Irrigation

moyennement humide

Emplacement
Emplacement

ensoleillé, semi-ombragé

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Consigne d?entretien

La période de culture du chou frisé dépend de la variété. Les variétés précoces peuvent être cultivées dès février, tandis que le semis direct est possible à partir d'avril. Le chou frisé a besoin de beaucoup d'espace et pousse de préférence sur des sols riches en nutriments, en humus et en argile, avec une humidité régulière. La plate-bande doit être préparée en automne avec du compost et de l'engrais organique. Il faut éviter une fertilisation excessive, car elle peut nuire à la qualité des têtes. Lorsque les têtes se forment, il est possible d'ajouter de la poudre de corne ou de l'engrais organique pour légumes. Pendant la croissance principale, il est utile d'alimenter les choux avec du purin végétal d'ortie ou de prêle et de la poudre de roche.

Coûts des soins

faible

Conseil

Le chou frisé ne devrait être cultivé à nouveau sur la même plate-bande qu'après une pause de trois à quatre ans. Il n'est pas non plus recommandé de le planter en même temps que d'autres crucifères comme le colza, la moutarde ou des variétés de choux.

Consignes importantes

Le chou frisé peut être récolté à la fin de l'automne. Pour prolonger sa durée de conservation, il est recommandé de le récolter avant les premières fortes gelées.