Piments forts au goût intense, idéaux pour les sauces, les ragoûts et pour le séchage. Ils préfèrent les sols ensoleillés, riches en nutriments et un arrosage régulier.
Numéro d'article 81493
Le piment fort (Capsicum annuum) est une variété de piment très appréciée pour son goût intense et ses nombreuses possibilités d'utilisation. Avec leur piquant agréable, ils sont parfaits pour les sauces, les ragoûts ou comme épices à sécher et à moudre.
Consigne d'entretien :
Les piments préfèrent un emplacement chaud et ensoleillé et se développent le mieux dans un sol riche et bien perméable. Pour un développement sain, un arrosage régulier est important, mais il faut éviter l'eau stagnante. Une fertilisation régulière avec un engrais pour légumes riche en potassium favorise la formation de fleurs et de fruits.
Conseil :
Pour maximiser le piquant des fruits, il est conseillé de cultiver les plantes à un endroit particulièrement ensoleillé et de laisser les fruits mûrir complètement. Une fois récoltés, les piments peuvent être séchés ou conservés de manière idéale.
Peperoncini, chilis
Capsisum annuum
Convient pour une culture mixte avec tomates et concombres.
riche en matières nutritives, perméable
été, automne
ne résiste pas au gel
35 - 40 cm
mai - septembre
blanc
vivace
Ø 15 cm
Les plantes peuvent être plantées en pleine terre ou dans des plates-bandes surélevées à partir de la mi-mai, dès que le sol est exempt de gel et que les températures sont stables et supérieures à 15 °C. Les plants peuvent être plantés à partir de la mi-juin. Une distance de plantation d'environ 40 cm offre aux racines suffisamment d'espace pour se développer. Avant la plantation, il convient de laisser les jeunes plants s'endurcir pendant quelques jours.
Les différentes espèces de poivron peuvent très bien passer l’hiver dans la maison ou la véranda à des températures entre 10 et 15°C. Le quartier d’hiver doit remplir les besoins en chaleur.
35 - 40 cm
60 - 80 cm
16 - 18 cm
Les piments sont sensibles aux pucerons et aux acariens, surtout si l'air est sec. Vaporiser régulièrement les plantes avec de l'eau permet de prévenir une infestation. Il est également possible d'utiliser des produits antiparasitaires naturels.
Gel ou gelée au sol, Risque de grêle, Neige, Pluie diluvienne
moyennement humide
ensoleillé
Les piments préfèrent un emplacement chaud et ensoleillé et se développent le mieux dans un sol riche et bien perméable. Pour un développement sain, un arrosage régulier est important, mais il faut éviter l'eau stagnante. Une fertilisation régulière avec un engrais pour légumes riche en potassium favorise la formation de fleurs et de fruits.
faible
Pour maximiser le piquant des fruits, il est conseillé de cultiver les plantes dans un endroit particulièrement ensoleillé et de laisser les fruits mûrir complètement. Une fois récoltés, les piments peuvent être séchés ou conservés de manière idéale.
Les Capsicum conviennent aussi bien à une plantation en pleine terre qu’à une culture sous abri ou en bac. Dans les endroits venteux, il est recommandé de soutenir les plantes. Les poivrons font partie, avec les aubergines, des légumes qui ont le plus besoin de chaleur, c’est pourquoi la culture en plein air ne vaut la peine que dans les régions très chaudes et si le microclimat est favorable.