La variété de poivron doux Beluga séduit par sa couleur vive, son goût doux et sa consistance croquante. Il pousse bien dans les sols riches et meubles.
Numéro d'article 81492
La variété de poivron doux Beluga (Capsicum annuum) se distingue par sa couleur rouge vif, son goût doux et sa consistance croquante. Il peut être utilisé de manière polyvalente en cuisine, que ce soit cru dans des salades, grillé, farci ou dans des soupes et des ragoûts.
Consigne d'entretien :
Le poivron préfère les endroits chauds et ensoleillés et pousse particulièrement bien dans les sols riches et meubles avec une bonne perméabilité à l'eau. Un arrosage régulier est important, mais il faut absolument éviter l'eau stagnante. Une fertilisation régulière avec un engrais pour légumes riche en phosphore et en potassium favorise la croissance et la formation de fruits. Les plants de poivrons devraient idéalement être placés dans des endroits protégés du vent.
Conseil :
Pour que les fruits soient particulièrement aromatiques et sucrés, ils doivent mûrir complètement. L'élimination régulière des petites pousses latérales favorise des fruits plus gros et uniformément mûrs. Après la récolte, le poivron peut être conservé plusieurs jours au réfrigérateur ou directement congelé.
Peperoncini
Capsisum annuum
Le besoin en eau du piment est très élevé, c’est pourquoi le piment a besoin d’être arrosé quotidiennement en été. Le piment est très sensible au froid. Les gousses douces et aromatiques deviennent de plus en plus sucrées au fur et à mesure qu’elles mûrissent.
riche en matières nutritives, perméable
été, automne
ne résiste pas au gel
35 - 40 cm
mai - septembre
blanc
vivace
Ø 15 cm
Les plants de poivron peuvent être plantés en pleine terre ou dans des pots à partir de la mi-mai, lorsqu'il n'y a plus de risque de gel. Une distance de plantation de 40 à 50 cm donne aux plantes suffisamment d'espace pour se développer.
Pour protéger les plantes du froid, des voiles de jardin ou des tunnels en plastique peuvent être utiles pendant les nuits plus fraîches.
Les différentes espèces de poivron peuvent très bien passer l’hiver dans la maison ou la véranda à des températures entre 10 et 15 °C. Le quartier d’hiver doit remplir les besoins en chaleur.
35 - 40 cm
60 - 80 cm
16 - 18 cm
Le poivron est sensible aux pucerons et aux mouches blanches. Des contrôles réguliers et des produits biologiques aident à tenir les ravageurs à distance. Une rotation des cultures protège des maladies telles que le flétrissement du poivron. Les couches de paillage peuvent aider à réguler l'humidité du sol et à réduire les mauvaises herbes.
Gel ou gelée au sol, Risque de grêle, Neige, Pluie diluvienne
moyennement humide
ensoleillé
Le poivron préfère les endroits chauds et ensoleillés et pousse particulièrement bien dans les sols riches et meubles avec une bonne perméabilité à l'eau. Un arrosage régulier est important, mais il faut absolument éviter l'eau stagnante. Une fertilisation régulière avec un engrais pour légumes riche en phosphore et en potassium favorise la croissance et la formation de fruits. Les plants de poivrons devraient idéalement être placés dans des endroits protégés du vent.
faible
Pour que les fruits soient particulièrement aromatiques et sucrés, ils doivent mûrir complètement. L'élimination régulière des petites pousses latérales favorise des fruits plus gros et uniformément mûrs. Après la récolte, le poivron peut être conservé plusieurs jours au réfrigérateur ou directement congelé.
Les Capsicum conviennent aussi bien à une plantation en pleine terre qu’à une culture sous abri ou en bac. Dans les endroits venteux, il est recommandé de soutenir les plantes. Les poivrons font partie, avec les aubergines, des légumes qui ont le plus besoin de chaleur, c’est pourquoi la culture en plein air ne vaut la peine que dans les régions très chaudes et si le microclimat est favorable.