Foeniculum P10.5 cm
Ancienne plante cultivée d’origine méditerranéenne. Elle a un léger parfum d’anis et est utilisée dans de nombreux plats en cuisine.
Numéro d'article 81439
Le fenouil bulbeux (Foeniculum vulgare) est une plante cultivée ancienne, d’origine méditerranéenne. Il aime la chaleur et préfère un sol sec. Il se pare de fleurs jaunes entre juin et septembre et est appréciée par de nombreux insectes. Il a un léger parfum d’anis et est utilisé dans de nombreux plats en cuisine.
Consigne d’entretien :
Le fenouil a une racine pivotante très sensible que vous devez ménager lors de la plantation. Le fenouil ne doit pas non plus être planté en profondeur. En cas de plantation trop profonde, seuls des tubercules allongés se développent.
Conseil :
Le fenouil ne fleurit qu’au cours de la deuxième année. Les fleurs légèrement parfumées sont alors une source de nourriture très importante pour tous les insectes, car elles produisent beaucoup de nectar. Les fleurs fanées ne tombent pas d’elles-mêmes, il faut donc les couper.
Fenouil bulbeux
Foeniculum vulgare
Le fenouil est une plante potagère, aromatique et médicinale. Le fenouil est facilement confondu avec l’aneth. Le parfum, qui rappelle l’anis, permet toutefois de reconnaître immédiatement le fenouil.
riche en matières nutritives, perméable
été, automne
résistance limitée au gel
25 - 35 cm
Juin – septembre
jaune
bisannuel
Ø 10.5 cm
15 - 18 cm
40 - 80 cm
6 - 8 cm
Le fenouil n’est pas compliqué. Il préfère une humidité régulière et un sol riche et de bonne qualité.
Gel ou gelée au sol, Risque de grêle, Neige
moyennement humide
ensoleillé
Le fenouil a une racine pivotante très sensible que vous devez ménager lors de la plantation. Le fenouil ne doit pas non plus être planté en profondeur. En cas de plantation trop profonde, seuls des tubercules allongés se développent.
faible
Le fenouil ne fleurit qu’au cours de la deuxième année. Les fleurs légèrement parfumées sont alors une source de nourriture très importante pour tous les insectes, car elles produisent beaucoup de nectar. Les fleurs fanées ne tombent pas d’elles-mêmes, il faut donc les couper.
