Cotes de bette P9 cm
Également appelée bette, c'est un légume polyvalent aux feuilles vertes à rougeâtres et aux tiges colorées. Elle préfère les endroits ensoleillés et les sols riches en substances nutritives.
Numéro d'article 07297
La blette (Beta vulgaris subsp. vulgaris), également appelée jotte ou bette, est un légume-feuille polyvalent, apprécié en cuisine tant pour ses feuilles que pour ses tiges robustes. La blette atteint une hauteur de 30 à 50 cm. Les feuilles sont vertes à rougeâtres et peuvent être de différentes couleurs, tandis que les tiges sont jaunes, rouges ou blanches.
Consigne d'entretien :
La blette préfère un sol riche et bien drainé, régulièrement fertilisé avec de l'engrais organique. L'emplacement doit être ensoleillé à mi-ombragé pour garantir une bonne croissance. La blette est relativement résistante aux parasites, mais elle a besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les mois d'été. Pour favoriser une récolte abondante, la distance entre les plantes doit être d'environ 25-30 cm, afin que les feuilles et les tiges puissent bien se développer.
Conseil :
Les côtes de blette conviennent parfaitement comme accompagnement.
Les feuilles ont un goût plus doux que les tiges et peuvent également être utilisées comme ingrédients tendres pour la salade. La tige est un peu plus forte et convient bien à la cuisson à la vapeur ou au barbecue.
Blette, côte de blette
Beta vulgaris
La plante peut être cultivée deux ans également.
argileux, riche en matières nutritives, perméable
été, automne
résistance limitée au gel
30 × 35 cm
Juillet – septembre
bisannuel
Ø 9 cm
La blette peut être plantée en pleine terre à partir de la mi-mai jusqu'à la fin mai, lorsqu'il n'y a plus de risque de gel. Elle pousse mieux dans des sols meubles et bien préparés et est relativement insensible aux conditions climatiques changeantes, à condition d'être arrosée régulièrement.
18 - 25 cm
45 - 65 cm
10 - 12 cm
La blette est assez résistante à de nombreux parasites, mais les pucerons ou les limaces peuvent occasionnellement causer des problèmes. Un contrôle régulier et l'utilisation de produits phytosanitaires naturels peuvent aider à éviter les dégâts.
Gel ou gelée au sol, Risque de grêle, Canicule, Neige
moyennement humide
ensoleillé, semi-ombragé
La blette préfère un sol riche et bien drainé, régulièrement fertilisé avec de l'engrais organique. L'emplacement doit être ensoleillé à mi-ombragé pour garantir une bonne croissance. La blette est relativement résistante aux parasites, mais elle a besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les mois d'été. Pour favoriser une récolte abondante, la distance entre les plantes doit être d'environ 25-30 cm, afin que les feuilles et les tiges puissent bien se développer.
faible
Les côtes de blette conviennent parfaitement comme accompagnement. Les feuilles ont un goût plus doux que les tiges et peuvent également être utilisées comme ingrédients tendres pour la salade. La tige est un peu plus forte et convient bien à la cuisson à la vapeur ou au barbecue.
La blette est relativement sensible au gel. Si elle doit être récoltée en automne, les plantes doivent être protégées des premières gelées, car le gel peut nuire à la qualité de la récolte. Elle peut également pousser pendant l'hiver si elle est cultivée dans une serre ou sous une couverture en non-tissé.
